Transparantie in de veehouderij

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan

De laatste jaren zijn er steeds meer bedrijven die hiermee aan de slag gaan. Door het bedenken van allerlei activiteiten proberen zij burgers te interesseren voor het boerenbedrijf. Het openstellen van een bedrijf levert niet alleen de burgers informatie op. Het imago van het boerenbedrijf verbetert er ook door. En daar heeft de hele sector baat bij.

Dit dossier is bedoeld om leerlingen bekend te maken met het begrip transparantie. Wat houdt het begrip precies in? Wat betekent het voor de bedrijven als ze zich met transparantie gaan bezighouden? Welke activiteiten zijn er zoal mogelijk? Tegen welke problemen kunnen de boerenbedrijven aanlopen als zij hun bedrijf openstellen voor burgers? Hoe maak je transparantie aantrekkelijk voor burgers?

In het kader van het onderwijsproject Dierenwelzijn in beeld zijn drie films gemaakt. In iedere film staat een andere tak van de veehouderij centraal: de melkveehouderij, de pluimveehouderij en de varkenshouderij. De drie films worden ondersteund door opdrachten en een docentenhandleiding.

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan

In deze educatieve film vertellen burgers wat ze weten over het boerenbedrijf en of ze het een goed idee vinden dat burgers gaan kijken bij boerenbedrijven. Daarna vertellen drie melkveehouders hoe en waarom zij hun bedrijf open stellen voor burgers.

• Opdrachten bij film ‘Een kijkje bij een transparante melkveehouder’, Dierenwelzijn in Beeld, 2014
• Boerderijzuivel, Nederlandse Bond van Boerderij-Zuivelbereiders
• Groot Kabel, biologische melkschapenkaasboerderij, Kollumerpomp (Friesland)
• Remeker Jersey boerenkaas, boerderij ‘De Groote Voort’ Lunteren, (Utrecht)
• 'Dansen met gehoornde dames', trailer documentaire van Onno Gerritse, over antibioticavrij-bedrijf van Jan Dirk en Irene van der Voort uit Lunteren

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan

Teun is varkenshouder en wil weten hoe hij transparantie leuk maakt voor burgers. Hij vraag het burgers op straat en gaat kijken bij twee varkenshouders die hierin slagen. Van transparantie iets leuks maken blijkt nodig omdat veel mensen liever niet geconfronteerd worden met het dier achter hun stukje vlees.

• Opdrachten bij film Transparantie in de varkenshouderij’, Dierenwelzijn in Beeld, 2014
• Stap in de stal, Stichting Varkens in Zicht
• Overvarkens.nl, website over de Nederlandse varkenshouderij, initiatief van o.a. LTO Nederland
• Boerderijterras ‘Het Venster’, varkensboerderij, Vinkel (Noord-Brabant)
• Aan den Herenbosweg, gemengd bedrijf met vleesvarkens, bloembollen en akkerbouw, Horst (Limburg)
• Kijkboerderij ’t Rundal, varkenshouderij, Eersel (Noord-Brabant)
• Hoeve Polsdonk, agrarisch educatieve boerderij, Oirschot (Noord-Brabant

- Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat de Video niet getoond kan worden - pas uw permissie voor cookies aan

LEI Wageningen UR heeft onderzocht hoe veehouders en burgers aankijken tegen transparantie (video van AgriLife.tv).

• Algemene opdrachten ‘Transparantie in de veehouderij’, Dierenwelzijn in Beeld, 2014
• Omgevingsgericht ondernemen op het platteland, lesideeën voor het onderwijs -VMBO, MBO en HBO, Groene Kennis Coöperatie
• Omgevingsgericht Ondernemen, portal plattelandsvernieuwing, Wageningen UR
• Omgevingsgericht werken en ondernemen, praktische lesarrangementen voor VMBO landbouw-breed, Groene Kennis Coöperatie